Marc Wiederer ist kein normaler Gastronom. Gemeinsam mit seiner Frau Sabine führt er im schönen Unterfranken ein kleines, aber exquisites Restaurant, welches über die Grenzen der Region bekannt geworden ist.
Durch die monatlich wechselnde Speisekarte bietet er durch das ganze Jahr hindurch eine saisonale Vielfalt. Dabei achtet er nicht nur auf höchste Qualität bei seinen Zulieferern, sondern sammelt auf kulinarischen Entdeckungsreisen seine Zutaten oft noch selbst. Immer auf der Suche nach dem Außergewöhnlichen.
Pure Hingabe für das, was er liebt – von Herzen gern zu kochen und seine Gäste mit immer neuen Kreationen zu begeistern. Jedes Gericht ist eine Verkörperung seiner Leidenschaft.
Anlässlich des 20-jährigen Bestehens seines Restaurants, entstand dieser Kurzfilm in Gemeinschaftsarbeit mit MILANOFILM.
Über zwei Jahre hinweg drehte Marc mit Kameramann Jan-Oliver Haas zu unterschiedlichsten Jahreszeiten, Temperaturen und an verschiedenen Locations im Raum Schweinfurt.
Entstanden ist nach dieser Zeit nicht nur eine Freundschaft, sondern auch eine Hommage an die Heimat, sowie die Botschaft, niemals aufzugeben.
„Aus der Küche des Herzens” ist eine Geschichte über das, was das Leben ausmacht.
Das zu tun, wofür man wirklich brennt…
Die “Küche des Herzens“ lädt ein zum Genießen auf dem YouTube- Kanal von Kings & Queens
